是的。会稽山于2014年8月25日在上海证券交易所主板上市，股票代码为601579，因此属于沪股。会稽山绍兴酒股份有限公司由原绍兴东风酒厂、香港益通食品工业有限公司、浙江省粮油食品进出口公司和浙江省绍兴县进出口公司共同出资组建。 会稽山是沪股，这一结论主要基于股票代码和上市交易所的信息。沪股，即上海证券交易所上市的股票，其股票代码以6字开头。会稽山（股票代码：601579）正是在上海证券交易所挂牌交易的股票，因此可以确认会稽山是沪股。
进一步分析，会稽山作为一家上市公司，其股价、成交量、市值等关键财务数据都受到市场的高度关注。从近期的市场表现来看，会稽山的股价有所波动，但整体呈现出一定的市场活跃度。同时，公司的财务状况和经营业绩也是投资者关注的重要方面。
会稽山的主营业务涵盖了酒制品生产、调味品生产等多个领域，作为黄酒行业的老字号企业，其在市场上具有一定的品牌影响力和市场份额。随着消费者对健康饮品需求的增加，黄酒等传统饮品的市场前景也被看好，这为会稽山等黄酒企业提供了良好的发展机遇。
然而，投资有风险，入市需谨慎。投资者在关注会稽山等沪股时，需要充分了解公司的基本面、行业发展趋势以及市场风险等因素，以做出理性的投资决策。
总之，会稽山作为沪股市场的一员，其市场表现和财务状况都受到市场的广泛关注。投资者在投资时应当充分考虑相关因素，谨慎决策。
