离岸人民币是中国经营的境外人民币存放款业务，离岸人民币能够更充分地反映出国际市场对人民币的供需变化。离岸人民币汇率随市场变化而变化，如果国际市场上有重大金融事件发生，其产生的市场影响会马上反映到离岸人民币的汇率波动上。
例如，美元离岸人民币的意思就是1美元能够兑换多少人民币。如果美元指数上升，离岸人民币汇率会上涨，离岸人民币上涨意味着人民币贬值，利于我国出口行业。美元离岸人民币汇率下降，则意味着人民币升值，有利于我国进口行业。
当前离岸人民币发展的时间还比较短，形成的规模也较小，目前我国只有香港才有离岸交易的场所。2010年在中国人民银行和香港金管局主导下签署的《清算协议》是香港境外人民币市场的一大突破。