农产品价格持续攀升 咖啡豆、小麦和蔗糖领涨

食品价格总体继续上涨，经过几个月的横盘整理，追踪一篮子主要食品商品期货的彭博农业指数（Bloomberg Agriculture index）本周创下五年来新高。下表显示，今年价格变化最大的商品主要有咖啡、食用油、小麦和糖。

价格强劲增长的背后有每个商品自身的原因，但都有好几个共同点：天气、疫情后的供应链中断以及近期因化肥和柴油等燃料成本上升导致的生产成本上升。